Connect with us

Köksliv

vardagsmat
Foto: Daria-Yakovleva/Pixabay

Inspiration

Vardagsmat snabbt och lätt? Kokboksguiden är här!

Mat gör alla gladare, men vem orkar ta tag i middagsprojektet? 

Långa skol- och arbetsdagar innebär kvällströtta familjemedlemmar med blodsockernivå i ankelhöjd när klockan slår middagsdags. Men räds icke vardagslunken och dess matlagning. Vi har nämligen sonderat terrängen och hittat kokböckerna som hjälper dig att laga vardagsmat snabbt, lätt och gott. Och som gör frågan “Vad ska vi äta till middag?” lite mindre ångestfylld. Här finns kokböcker för den som vill äta mer vego, för barnfamiljen, för den som vill att det ska gå snabbt och för den som vill att middagen i stort sett lagar sig själv. Smaklig måltid!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bokus.

Våga vego

 

Vego till vardags, Gott och lättlagat för hela familjen
Vardagsmat vego

Foto: Bokus.com

Maria Zihammou utlovar lättlagad och smakrik vegetarisk mat som alla i familjen gillar och äkta matglädje utan pekpinnar. Med inspiration från sin mångkulturella bakgrund presenterar hon här recept med smaker från bland annat Sydafrika, USA och Sverige. Läs mer och handla här.

Vardagsvego för alla! Snabba och lättlagade vegorecept för vardagen
vardagsmat vegetarisk

Foto: Bokus.com

Sofia Von Porats vegetariska vardagsmat hämtar ofta inspiration från de många länder världen över som hon har besökt i sitt arbete som reseskribent. Här hittar man över 80 recept i olika kategorier; exempelvis snabba middagar, prisvänliga rätter och till och med desserter för den som önskar lite guldkant på vardagen. Läs mer och handla här.
 
Vego på 30 minuter, 100 recept för en grönare vardag
Vardagsmat vegetarisk

Foto: Bokus.com

Ylva Bergqvist välkomnar oss till en grönare vardag med hela 100 recept som lagas på 30 minuter. Om någon dag bjuder på lite extra kökstid finns även grundrecept att följa, och blir det mat över tipsas det om smarta rätter på rester. Allt är vegetariskt eller veganskt med inspiration från hela världen. Läs mer och handla här.
 

Snabblagat 

 

Fredagskockens bästa vardagsmat – på 20, 30 eller 40 minuter
Vardagsmat snabb

Foto: Adlibris.com

Mattias Larsson, aka Fredagskocken, har samlat sina pålitligaste hemmafavoriter och delat upp dem i tidskategorier; 20, 30 och 40 minuter. Han tycker inte att det ska behöva ta lång tid eller kosta skjortan att äta goda hemlagade middagar – hemligheten är bra och inspirerande recept med mycket grönt, som ger stor smak med få ingredienser. Är du av den planerande sorten finns även ett kapitel med långkok som kan förberedas för en ännu enklare vardag. Läs mer och handla här.

Middag på 30 minuter
vardagsmat jamie oliver

Foto: Bokus.com

Hm, Jamie Oliver lovar en färdig middag på 30 minuter. Vilket inte är särskilt revolutionerande i sig, men då innefattar det förrätt och huvudrätt, sidorätt, efterrätt och måltidsdryck. Phu. Å andra sidan finns även knep på tidsbesparande åtgärder, så kanske har även vi glada amatörer en sportslig chans. Och precis som vanligt lägger herr Oliver stor vikt vid råvaror och miljövänlighet. Well, I guess he had us at hello. Läs mer och handla här.
 
Mycket smak på nolltid; Asiatiskt gott på bara 10, 20, 30 minuter
vardagsmat jennie wallden

Foto: Adlibris.com

Jennie Walldén ger oss smakrika och snabblagade recept indelade i kapitel beroende på hur lång tid maten tar att laga. Dessutom presenterar Jennie sina bästa smaksättare och hur man kombinerar dem med olika råvaror. Hon utlovar också de bästa knepen för hur restmat kan bli bästmat. Läs mer och handla här.

Veckans favoriter, Middag på bara 30 minuter
vardagsmat sara begner

Foto: Bokus.com

Här bjuder Sara Begner inte bara på snabba middagar där samtliga recept är årstids- och säsongsbundna, nej den som vill effektivisera eller spara pengar har ännu mer att hämta. Här finns inköpslistor, allt-i-en-gryta-recept, supersoppor och matiga sallader, budgetvecka i slutet av månaden, 2 för 1-middag och matlåda. Till exempel. Läs mer och handla här.
 

Allt-i-ett

 

Plåtmat, Grönt i en långpanna
vardagsmat plåtmat

Foto: Bokus.com

Julia Tuvessons bok bygger på två principer; det hon kallar plåtmat – det vill säga mat lagad i långpanna, och vegetarisk matlagning. Det utlovas att även en fullständig köksnovis kan laga recepten i boken, och den passar vare sig du är frälst vegoälskare eller bara vill få in lite mer grönt i vardagen. Läs mer och handla här.
 
Allt i en gryta
vardagsmat lisa lemke

Foto: Adlibris.com

Lisa Lemke ger oss recept på mat som sparar tid, disk och möda – ner med alla ingredienser i en gryta, form eller kastrull och låt det laga sig själv på spisen eller i ugnen. Comfort food, vardagshjältar och långkok samsas med söndagsgryta och desserter. Allt passar fint att serveras i sitt tillagningskärl mitt på bordet. Läs mer och handla här.

Mat på en plåt, Smarta middagar och andra enkla ugnsrätter
Vardagsmat på en plåt

Foto: Bokus.com

Tareq Taylor gillar att kombinera bra, hälsosamma och enkla råvaror och laga till läckra middagar med kryddor från hela världen. Att dessutom placera allt på en plåt och låta maten sköta sig själv är både smidigt och extra gott, eftersom smakerna fördjupas i ugnen. Recepten innehåller mycket grönt och lite mindre av kött, fisk och fågel. Och så några goda långpannekakor till kalaset. Läs mer och handla här.

 

Barnfamiljens räddning

 

Mitt barn äter allt, Men det är så klart inte sant
vardagsmat barn

Foto: Bokus.com

Christian Daun är journalist, Niklas Ekstedt är kock. Båda är pappor och enligt egen utsago “intill döden trötta på barnmat”. För varför ska barnmat betyda korv, pommes och pannkakor? Särskilt på restaurang. Och varför ska vuxna tappa all matkultur och börja laga nyss nämnda mat så snart de får barn? Papporna Christian och Niklas skrev helt enkel en kokbok med mat för barn – och vuxna. Här hittas bland annat halstrad råbiff, linsgryta och underhållande reportage. Läs mer och handla här.
 
Mera vego, Mat för hela familjen
vardagsmat barn

Foto: Bokus.com

Sara Ask och Lisa Bjärbo utlovar familjeanpassade vegetariska recept, indelade i kapitel efter tillagningstid. Och just familjeanpassningen tilltalar nog många föräldrar, då rädslan för att barnen inte ska äta är något som håller många tillbaka när det gäller att prova nya recept. Här finns också härliga helgrätter och tips på goda mellanmål. Läs mer och handla här.
Click to comment

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

More in Inspiration

To Top